Gründung & Standort
All Blue Food Group aus Köln für ganz Europa.
All Blue wurde 2025 in Köln von einer neuen Generation von Unternehmern gegründet, die eine gemeinsame Leidenschaft teilen: den Handel mit den besten Fisch und Fleischprodukten der Welt.
Von unserem Standort in Köln aus beliefern wir Großhändler, C&C-Märkte und LEH-Ketten in ganz Europa. Unser Fokus liegt auf Premiumqualität, fairen Partnerschaften mit Produzenten und einer reibungslosen, gekühlten Logistik damit unsere Kunden stets Produkte erhalten, die höchsten Ansprüchen gerecht werden.
Philosophie
Unsere Philosophie basiert auf drei Säulen: Qualität, Leidenschaft und Respekt für die Natur. Qualität bedeutet für uns kompromisslose Spitzenprodukte – vom nachhaltig gefangenen Fisch bis zum Premium-Fleisch. Leidenschaft zeigt sich in jedem Schritt unseres Handelns: von der sorgfältigen Auswahl der Produzenten bis zur täglichen Arbeit unseres engagierten Teams.
Respekt für die Natur ist unser Leitprinzip bei nachhaltiger Beschaffung, artgerechter Tierhaltung und umweltschonender Fischerei. Diese Werte prägen unsere Entscheidungen und sichern Ihnen als Partner stets exzellente Produkte mit Verantwortung.
Name & Inspiration
“Unser Name ‚All Blue‘ stammt aus One Piece – einem Ort, an dem die besten Meeresprodukte zusammenkommen. Er steht für Vielfalt, Exzellenz und unsere Leidenschaft, Spitzenfisch und Premium-Fleisch aus den besten Regionen der Welt zu liefern.”
Nachhaltigkeit & Verantwortung
Weil Qualität mehr bedeutet als nur gutes Produkt.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns, mit den Ressourcen des Meeres und der Natur respektvoll umzugehen. Bei unserem Thunfisch setzen wir auf schonende Hook-&-Line-Methoden (Langleinen-Fischerei mit Haken) und wo möglich auf das Ike Jime-Verfahren, das nicht nur das Tierwohl respektiert, sondern auch die Fleischqualität verbessert.
Wir besuchen unsere Partnerfischer regelmäßig vor Ort, um uns selbst ein Bild zu machen. Dabei achten wir darauf, dass Fischer fair bezahlt werden, unter sicheren und hygienischen Bedingungen arbeiten und dass keine ausbeuterischen Praktiken stattfinden.
Auch bei Fleisch setzen wir auf verantwortungsbewusste Herkunft: Unsere Rinder sind frei von Hormonen und gentechnischen Eingriffen, und wir arbeiten nur mit Produzenten, die für artgerechte Haltung stehen. So können wir gewährleisten, dass unsere Produkte natürlich, sicher und von höchster Qualität sind.
Für unsere Logistik setzen wir auf kurze, effiziente Transportwege per LKW, Zug oder Flugzeug. Flugware wird in gekühlten Containern im Frachtraum von Passagiermaschinen transportiert, um eine konstante Temperatur und maximale Frische sicherzustellen. Gleichzeitig vermeiden wir unnötige Cargo-Flüge und nutzen bestehende Passagierverbindungen, um Ressourcen zu schonen und den CO₂-Fußabdruck so gering wie möglich zu halten.
Dank unserer lückenlosen Kühlkette kommt jede Lieferung in perfektem Zustand bei unseren Kunden an zuverlässig, termingerecht und bereit für den Weiterverkauf.
